【教學日誌】禮法課程：基本禮儀姿勢‧如何當好主客

今天教授了一堂禮法特別課程。學生是在台灣從事日本文化相關教學的老師，造訪東京時，希望能夠來學習「禮法」課。

學生原本就接觸不少日本傳統文化，茶道、日本舞踊、和服...等，因此對和室當中的行走或正坐方式等有些概念。她這次希望能夠有系統地學習更「有禮」的、更「優雅」的禮儀作法，因此我設計了單堂的禮儀作法基礎課程。




為了能在和室中「正確」地行動，首先必須了解和室的構造，以及上位、下位的關係。首先配合歷史，講述了分辨上、下位的方法。

接著進行實技部份。由於學生原本就有底子，基本的站立及正坐、行禮方式沒有太大問題，因此教導了幾個訣竅，讓她能將動作做得更穩定、優雅，並且修正了一些習慣，讓動作能夠更好看。更配合了空間中上位、下位的概念，練習行走。其他還練習了開紙門的方式、遞送物品的方式等等。

除了基本動作之外，還加強了「如何當好主人或客人」的內容。解說一些身為主客可能會遇上的狀況，並說明如何做更有禮的客人、如何當更細心的主人。以及茶與菓子的擺法、懷紙的折法等。其中許多款待他人的作法，與日本的民族性及思想息息相關。這正是為什麼日本服務業會受到全世界推崇的原因了。

最後的演習內容，演練了「拜訪他人家中、玄關脫鞋、開紙門、進和室、行禮招呼、遞送禮物」的一連串過程。看似簡單的過程，為了做得漂亮有禮，其中必須注意的小細節還不少。但在熟練之後，便能夠因時制宜做出最有禮貌的舉動了。

今天是特別的單堂課程，因此無法立刻將所有動作磨到完美，也無法針對每項內容說明得更細。為了做得優雅漂亮，必須經過長時間的不斷練習才行。希望這些演練及解說，能對這位老師今後在台灣教授相關課程時有所幫助！

（2015/08/29）